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Une concentration ininterrompue pendant des heures n'est pas notre fort, nous ne sommes pour ainsi dire pas faits pour cela. Nos performances restent toutefois à un niveau élevé si nous accordons régulièrement à notre cerveau de courtes pauses de récupération et faisons le plein d'énergie avec de petits en-cas.
Mais attention : tous les « carburants » n'ont pas le même effet ! L'en-cas idéal contient le moins de glucides possible. Donc pas de biscuits, pas de part de gâteau, pas de chocolat au lait, etc.
Les fruits, en revanche, sont une source inégalable d'énergie rapide et saine. En particulier les pommes, les bananes et les mandarines.
- Les pommes contiennent de nombreuses vitamines qui se trouvent directement sous la peau. Ne les épluche pas, mange ta pomme avec sa peau.
- Bananen sont riches en potassium et en magnésium : l'énergie parfaite pour réfléchir.
- Les mandarines sont plus saines que les oranges. Non seulement elles renforcent les défenses naturelles grâce à la vitamine C, mais elles fortifient aussi l'ossature, protègent le foie et rajeunissent la peau.
Les raisins contiennent beaucoup de vitamine B. Ils apportent de la force aux cellules et au système immunitaire, favorisent la circulation sanguine et préviennent les maladies cardiovasculaires. Les raisins rouges sont plus sains que les blancs. Des études montrent que les raisins figurent parmi les fruits et légumes les plus chargés en polluants. Tu ne devrais donc consommer que des raisins bio.
Les fruits à coque (amandes, noix, noisettes, noix de cajou) ont une valeur énergétique élevée, stimulent les fonctions cérébrales et coupent la faim. Bien qu'ils fournissent des acides gras essentiels et sains, ils sont aussi très caloriques. Tu devrais donc les consommer avec modération.
Les légumes crus possèdent de nombreux nutriments importants. Avec des carottes, du céleri, des poivrons, des radis et des concombres, tu peux par exemple préparer de délicieux bâtonnets de légumes.
Les baies (framboises, myrtilles, mûres, fraises, etc.) protègent et fortifient le corps. Elles gardent le cerveau frais, chouchoutent le cœur, réduisent la tension artérielle et peuvent aider à lutter contre le cancer.
Les œufs durs procurent rapidement une sensation de satiété et constituent une source idéale de protéines.
Pour les gourmands, le chocolat noir est recommandé. Ses principes actifs végétaux améliorent l'apport sanguin, stabilisent l'humeur et stimulent les fonctions cérébrales. Plus il est noir, plus il est sain et pauvre en calories !
Laisse de côté tous les en-cas malsains ! Rafraîchis-toi et fortifie-toi avec des aliments sains : fruits secs, chocolat noir, noix. Les amandes sont un conseil tout particulier.
Trois ou quatre amandes, bien mâchées, aident à lutter contre les brûlures d'estomac après les repas.
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