Je bent niet gemaakt om je urenlang te concentreren.
Je presteert het best als je je brein regelmatig even langs de kant van de weg zet. Geef het de kans om zich te ontspannen. Sta op van je bureau — beweeg met dat lijf! — en maak van de gelegenheid gebruik om “bij te tanken”.
Maar kijk uit. Niet elke brandstof geeft evenveel energie. Het perfecte tussendoortje bevat zo weinig mogelijk koolhydraten. Dus geen koekjes, geen cake, geen lichte chocolade, etc.
Fruit is een geweldige bron van snelle energie. Vooral appels, bananen en mandarijnen.
- Appels bevatten veel vitamines. Die zitten vlak onder de schil. Snij die dus niet weg. Eet een appel met schil.
- Bananen bevatten veel kalium en magnesium: de perfecte energie om te denken.
- Mandarijnen zijn gezonder dan sinaasappels. Ze verhogen niet alleen je natuurlijke weerstand (vitamine C), ze versterken ook je botten, beschermen je lever en verjongen je huid.
Druiven bevatten veel vitamine B. Ze zijn goed voor het immuunsysteem en voor de aanmaak van nieuwe cellen en voor de aanmaak van nieuwe bloedvaten. Rode druiven zijn gezonder dan witte. Ga voor biologisch geteelde druiven, want uit onderzoek blijkt dat gewone druiven bovenaan staan in de top tien van meest vervuilde groente- en fruitsoorten.
Noten (amandelen, walnoten, hazelnoten, cashewnoten) hebben een zeer hoge energiewaarde, bevorderen de hersenfunctie en stillen de honger. Ze zorgen voor gezonde en vitale vetzuren. Eet ze met mate, want ze zijn vrij calorierijk.
Rauwe groenten bevatten veel belangrijke voedingsstoffen. Van wortelen, selderij, paprika’s, radijs en komkommers kan je bijvoorbeeld handige en lekkere groentesticks maken.
Bessen (frambozen, bosbessen, braambessen, aardbeien, enz.) beschermen en versterken het lichaam. Ze houden de hersenen fris, verwennen het hart, verlagen de bloeddruk en helpen kanker bestrijden.
Gekookte eieren geven je snel een voldaan gevoel en zijn een ideale bron van eiwitten.
Heb je een zoet bekje, dan raad ik je donkere chocolade aan. De ingrediënten verbeteren de bloedtoevoer, versterken de psyche en stimuleren de hersenen. Hoe donkerder hoe gezonder (minder calorieën).
Laat alle ongezonde snacks achterwege. Neem gezonde tussendoortjes:
(gedroogd) fruit, donkere chocolade, noten. En bij het eten: amandelen. Drie tot vijf fijngekauwde amandelen voor en na het eten helpen tegen brandend maagzuur.
Als het onderwerp ergonomie op kantoor of thuiskantoor je aanspreekt en je je er meer in wilt verdiepen, kan ik je mijn boek “Wellness op het werk” aanraden. Gecombineerd met humoristische tekeningen geef ik 50+1 tips om van jouw kantoor een paradijsje te maken.
